El Sistema digestivo también se conoce como Sistema digestivo o Aparato digestivo. Está formado por un conjunto de órganos que actúan sobre el cuerpo humano.

La acción de estos órganos está relacionada con el proceso de transformación de los alimentos, cuyo objetivo es ayudar a la absorción de nutrientes.

Todo esto sucede a través de procesos mecánicos y químicos.

Órganos del cuerpo humano relacionados con el sistema digestivo.

Componentes del sistema digestivo

El sistema digestivo (nueva nomenclatura) se divide en dos partes.

Uno es el tracto digestivo (adecuado), anteriormente conocido como el tracto digestivo. Se divide en tres partes: alta, media y baja. La otra parte corresponde a órganos unidos.

Consulte la tabla a continuación para ver los órganos que forman cada parte del sistema digestivo.

Fiestas Descripción
Tracto digestivo alto Boca, faringe y esófago.
Tracto digestivo medio Estómago e intestino delgado (duodeno, yeyuno e íleon).
Tracto digestivo bajo Intestino grueso (ciego, ascendente, transversal, colon descendente, curva sigmoidea y recto).
Cuerpos anexos Glándulas salivales, dientes, lengua, páncreas, hígado y vesícula biliar.

La siguiente es más información y detalles sobre cada uno de los componentes del sistema digestivo.

Tubo digestivo alto

Organos y accesorios del tracto digestivo superior

El tracto digestivo superior está formado por la boca, la faringe y el esófago.

Consulte a continuación para obtener más detalles sobre cada uno de estos cuerpos.

Boca

La boca es donde comienza el sistema digestivo.

La boca es la puerta de entrada a los alimentos en el tracto digestivo. Corresponde a una cavidad revestida de mucosa donde la comida se humedece con saliva, producido por las glándulas salivales.

La masticación ocurre en la boca, que corresponde al primer momento del proceso de digestión mecánica. Sucede con los dientes y la lengua.

En segundo lugar, entra en juego la actividad enzimática de la ptialina, que es la amilasa salival. Ella actúa en el almidón encontrado en papas, harina de trigo, arroz y convirtiéndolo en moléculas de maltosa más pequeñas.

Faringe

La faringe es el órgano que conecta el sistema digestivo con el sistema respiratorio.

La faringe Es un tubo muscular membranoso que se comunica con la boca, a través del istmo de la garganta y en el otro extremo con el esófago.

Para llegar al esófago, la comida, después de la masticación, atraviesa la faringe, que es un canal común para el sistema digestivo y el sistema respiratorio.

En el proceso de deglución, el paladar blando se retrae hacia arriba y la lengua empuja la comida hacia la faringe, que se contrae voluntariamente y lleva la comida al esófago.

La penetración de los alimentos en las vías respiratorias se ve obstaculizada por la acción de la epiglotis, que cierra el agujero de comunicación con la laringe.

Esófago

Movimiento peristáltico del esófago

El esófago Es un conducto muscular, controlado por el sistema nervioso autónomo.

Es por medio de ondas de contracciones, conocidas como peristaltismo o movimientos peristálticos, el conducto muscular está apretando la comida y moviéndola hacia el estómago.

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Tubo digestivo medio

El tracto digestivo medio está formado por el estómago y el intestino delgado (duodeno, yeyuno e íleon).

Aprende sobre cada uno de ellos a continuación.

Estómago

Anatomía del estómago sano y un estómago con úlcera.

El estomago Es una bolsa grande que se encuentra en el abdomen, responsable de la digestión de las proteínas.

La entrada al órgano se llama cardias, porque está muy cerca del corazón, separada de él solo por el diafragma..

Tiene una curvatura superior pequeña y una curvatura inferior grande. La parte más dilatada se llama «región fúndica», mientras que la parte final, una región estrecha, se llama «píloro».

El simple movimiento de masticación de los alimentos ya activa la producción de ácido clorhídrico en el estómago. Sin embargo, es solo con la presencia de alimentos de naturaleza proteica que comienza la producción de jugo gástrico. Este jugo es una solución acuosa compuesta de agua, sales, enzimas y ácido clorhídrico.

La mucosa gástrica está cubierta por una capa de moco que la protege de la agresión del jugo gástrico, ya que es muy corrosiva. Por lo tanto, cuando se produce un desequilibrio en la protección, el resultado es la inflamación de la mucosa (gastritis) o la aparición de heridas (úlcera gástrica).

Pepsina Es la enzima más potente en el jugo gástrico y está regulada por la acción de una hormona, la gastrina.

La gastrina se produce en el estómago a medida que las moléculas de proteínas alimentarias entran en contacto con la pared del órgano. Así, la pepsina descompone las moléculas de proteínas grandes y las transforma en moléculas más pequeñas. Estas son proteosas y peptonas.

Finalmente digestión El cáncer gástrico gástrico dura un promedio de dos a cuatro horas. En este proceso, el estómago sufre contracciones que fuerzan la comida contra el pilórico, que se abre y se cierra, permitiendo que pequeñas porciones del quimo (masa espumosa blanca) lleguen al intestino delgado.

Intestino delgado

Archivos adjuntos que participan en el proceso digestivo en el intestino.

El intestino delgado Está revestido con una mucosa arrugada que tiene numerosas proyecciones. Se encuentra entre el estómago y el intestino grueso y tiene la función de secretar las diversas enzimas digestivas. Esto da lugar a moléculas pequeñas y solubles: glucosa, aminoácidos, glicerol, etc.

El intestino delgado se divide en tres partes: el duodeno, el yeyuno y el íleon.

El duodeno Es la primera porción del intestino delgado que recibe el quimo del estómago, que todavía es muy ácido e irritante para la mucosa duodenal.

Poco después, la quima se baña en bilis. La bilis es secretada por el hígado y almacenada en la vesícula biliar., que contiene bicarbonato de sodio y sales biliares, que emulsionan los lípidos, fragmentando sus gotas en miles de microgotas.

Además, el quimo también recibe jugo pancreático, producido en el páncreas. Contiene enzimas, agua y una gran cantidad de bicarbonato de sodio, ya que favorece la neutralización. del quinto.

Por lo tanto, en poco tiempo, la “papilla” del duodeno se vuelve alcalina y genera las condiciones necesarias para que ocurra la digestión intra-intestinal.

Ya el yeyuno y el íleon Se consideran la parte del intestino delgado donde el tránsito del bolo es rápido y la mayoría de las veces está vacío durante el proceso digestivo.

Finalmente, a lo largo del intestino delgado, después de que todos los nutrientes han sido absorbidos, hay una pasta espesa de desechos bacterianos no asimilados. Esta pasta ya fermentada va al intestino grueso.

Tubo digestivo bajo

El tracto digestivo inferior está formado por el intestino grueso, que tiene los siguientes componentes: ciego, colon ascendente, transversal, descendente, curva sigmoidea y recto.

Intestino grueso

El intestino grueso es el último órgano que actúa sobre el sistema digestivo.

El intestino grueso mide aproximadamente 1,5 m de largo y 6 cm de diámetro. Es un lugar para la absorción de agua (tanto secreciones ingeridas como digestivas), almacenamiento y eliminación de desechos digestivos.

Se divide en tres partes: el ciego, el colon (que se subdivide en ascendente, transversal, descendente y la curva sigmoidea) y el recto.

En el ciego, la primera porción del intestino grueso, el desperdicio de alimentos, que ya constituye el «bolo fecal», pasa al colon ascendente, luego al colon transverso y luego al descendente. En esta porción, el bolo fecal permanece estancado durante muchas horas, llenando las porciones de la curva sigmoidea y el recto.

El recto es la parte final del intestino grueso que termina con el canal anal y el ano, a través del cual se eliminan las heces.

Para facilitar el paso del bolo fecal, las glándulas mucosas del intestino grueso secretan moco para lubricar el bolo fecal, facilitando su tránsito y eliminación.

Tenga en cuenta que las fibras vegetales no son digeridas ni absorbidas por el sistema digestivo, pasan por todo el tracto digestivo y forman un porcentaje significativo de masa fecal. Por lo tanto, es importante incluir las fibras en la alimentación para ayudar a la formación de heces.

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