La Región Sur de Brasil ocupa un área de 576,774,310 km², que corresponde al 6.76% del territorio brasileño.

Es el la más pequeña de las regiones del país. y el único fuera de la zona intertropical. Limita con Uruguay, Argentina y Paraguay.

Su asentamiento estuvo marcado por la presencia de inmigrantes europeos, incluidos italianos, alemanes, polacos y ucranianos, que dejaron huellas de sus culturas, especialmente en la arquitectura, la cocina y los bailes de la región.

Los tres estados de la Región Sur y sus capitales son:

La industria del vino es hoy una fuente importante de ingresos para la región. Gramado y Canela, en Serra Gaucha, con bajas temperaturas, son centros turísticos relevantes.

La Región Sur concentra un área industrial significativa, que se extiende desde Curitiba (PR) hasta BlumenaU en Santa Catarina y otra área que se extiende desde Puerto Alegre, al norte, centrado en la ciudad de Caxias del Sur (RS)

El estado de Santa Catarina es el mayor productor nacional de ostras y mejillones cultivados en grandes parques acuícolas.

Las Cataratas del Iguazú, formadas por el río del mismo nombre, con 275 cascadas, ubicadas en el Parque Nacional Iguassu, en el estado de Paraná, se consideran Patrimonio de la Humanidad.

Un Ferrocarril Curitiba – Paranaguá, ubicada en Serra do Mar, construida en 1808, en una zona de bosque atlántico, es una de las rutas turísticas más importantes de la región.

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La región sur es la más pequeña del país.

Historia

Hasta mediados del siglo XVIII, habitaban el territorio de la actual Región Sur, los portugueses y los portugueses luso.

Fue alrededor de 1750, con las Misiones Jesuitas, que las ciudades de São Borja, Santo Angelo, São Miguel das Missões y São Nicolau, São Luís do Gonzaga, entre otras, comenzaron a formarse.

La necesidad de suministrar cuero y carne a la región de Minas Gerais alentó el desplazamiento de paulistas en busca de ganado salvaje que vivía en los estados del sur.

A principios del siglo XIX, las zonas rurales de la actual Región Sur estaban ocupadas por ganaderos, migrantes de origen paulista e inmigrantes azorianos (desde las islas Azores hasta el oeste de Portugal), atraídos por la concesión de tierras, ingresaron a los estados de Santa Catarina y Rio Grande do Sul.

Alivio y clima

La región sur tiene un relieve formado por la meseta sur, que tiene las altitudes más altas de la región sur, donde se registran las temperaturas más bajas y el clima más húmedo de la región.

Cuenta con áreas de montañas que destacan la Serra do Mar, Central y Serra do Sudeste.

Una gran franja de tierra formada por suaves colinas (coxilhas), drenadas por varios ríos y arroyos, cubiertas de pastos, forman la llamada Pampa o Chapada Gaúcha.

El suelo pampeano, a lo largo de los siglos, se ha utilizado para la cría de ganado y sufre de sedimentación. Se formaron grandes arenas en los municipios de Francisco de Assis, Itaqui, Cacequi, Quaraí y el más grande de ellos, el Areal de São João.

Vegetacion

El bosque de araucarias o Pinhas, que cubría vastas áreas de la región sureste, también estaba formada por otras especies como nuez, cedro, canela, gameleira, angico, rape, etc.

Con la deforestación, la construcción de casas, la fabricación de muebles y la agricultura, lo poco que quedaba se transformó en áreas de preservación ambiental.

El bosque atlántico, con una cubierta vegetal primitiva grande es un bioma importante, que cubre gran parte de la Serra do Mar, que se extiende en la región.

En él se encuentran especies como el higo, la canela, el pino silvestre, la embaúba, el aceite de pau, el ipe amarillo, el ipê da serra, el roble, entre otros.

La región sur también está ocupada por una gran extensión de campos. Los campos de meseta, que se extienden desde Paraná al norte de Rio Grande do sul, y los campos de Campaña Gaucha o Pampa, que aparecen con una capa de maleza.

El suelo de la Campaña Gaucha, que se ha utilizado para la cría de ganado desde el siglo XVIII, sufre erosión y degradación, específicamente en el municipio de Alegrete, con 200 hectáreas degradadas, formando hoy el Areal de São João, considerado el más grande de la región.

Además de otras arenas que se forman en los municipios de São Francisco de Assis, Cacequi, Itaqui y Quaraí.

En la región costera destacan la vegetación de manglares, playas y restas.

El ganado

En la Región Sur, la ganadería extensiva e intensiva con técnicas modernas juega un papel importante para la economía de la región.

La cría de ganado vacuno, tiene como objetivo abastecer los mercados nacionales y de exportación. Se desarrolla la producción a gran escala de ganado lechero, uno de los mejores rebaños de Brasil, que beneficia a las industrias lácteas.

La región es uno de los mayores productores y exportadores de carne de cerdo y pollo, especialmente Chapecó, Santa Catarina, considerada la capital de la agroindustria, donde se encuentran grandes unidades industriales que procesan y exportan carne de cerdo y aves de corral.

Obtenga más información en: Ganadería.

Agricultura

La Región Sur desarrolló la agricultura colonial, destinada al mercado interno.

Después de la década de 1970, con miras a la exportación, surgieron cambios importantes: carreteras pavimentadas, puertos y equipos modernizados, expansión de la electrificación rural y equipos de transporte expandidos.

La expansión del cultivo comercial de soja no ha impedido que la Región Sur continúe desarrollando otras granjas importantes: yerba mate, trigo, maíz, café, arroz, frijoles, ajo, cebolla, tomate, etc.

En Rio Grande do Sul, los inmigrantes italianos se dedicaron principalmente a la plantación e industrialización de la uva. Hoy, muchas de estas regiones se han convertido en ciudades importantes, como Bento Gonçalves, Caxias do Sul y Garibaldi.

En Santa Catarina, los italianos se dedicaron a diversas culturas, formando ciudades importantes como New Trent y New Venice.

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Industrializacion

Grandes industrias están ubicadas en la región sur de Brasil, incluyendo Vivo y Renault en Paraná; Bunge Alimentos, Sadia, Brasil Foodes, Weg and Hering en Santa Catarina y Refap y Renner en Rio Grande do Sul.

En Rio Grande do Sul, el parque industrial se extiende entre los municipios de Canoas, Esteio, Sapucaia do Sul, Sao Leopoldo y Novo Hamburgo, que es una de las principales áreas de producción de cuero y calzado en el país.

En el parque industrial de Caxias do Sul se instalan las industrias química y de materiales de transporte, tractores y carrocerías de autobuses.

La producción de vino en la región comenzó con la llegada de inmigrantes italianos, que se establecieron en la Serra Gaucha. Las grandes bodegas se encuentran en la región, que es responsable del 85% de la producción nacional, especialmente Serra Gaucha.

La gran expansión del cultivo, su mecanización, en la producción de arroz, maíz, soja, trigo, tomate, cebolla, humo de frijol, ajo, yerba mate, entre otros, dio lugar a grandes empresas que producen equipos e insumos para su uso en la agricultura.

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Cultura

La influencia de los inmigrantes en la cultura de la región sur todavía se percibe en la arquitectura, la comida, los festivales típicos y el modo de producción.

En Santa Catarina es una de las principales fiestas alemanas fuera de Alemania, el Oktoberfest, que tiene lugar en Blumenau y reúne a miles de personas.

En Rio Grande do Sul está el Festival Gramado, que durante más de cuatro décadas reúne a los principales nombres del circuito de cine sudamericano. La cadena hotelera en Serra Gaucha mantiene la tradición de los cafés coloniales, tan típicos en las familias del sur.

La comida es uno de los sellos distintivos de la cultura local, con múltiples influencias. Está la polenta y la minestra de Italia; la cuca y el schmier, traídos por los alemanes, y la bebida más tradicional de la región, el mate.

Más información: Cultura de la Región Sur.

Bailes

Los bailes típicos de la región sur se encuentran entre las principales demostraciones de la influencia de la cultura europea en Brasil.

Los tres estados tienen diferentes manifestaciones de danza que, además de los pasos, llevan instrumentos y ropa específicos, al igual que el origen.

En Paraná, las principales manifestaciones son el "palo de la cinta" o "fandango". El palo de la cinta es de origen alemán y se caracteriza por un mástil donde se unen varias cintas.

Cada bailarín sostiene uno y trenza con los demás mientras rodea el mástil con el sonido de guitarra, acordeón, ukelele y pandereta.

El fandango es una herencia portuguesa, se asemeja al vals y, además de Paraná, también se encuentra en Santa Catarina, Rio Grande do Sul y São Paulo.

En este baile, los bailarines hacen un círculo y bailan al son de las violas, el violín y la pandereta mientras aplauden.

El "buey de papaya", el "baile del villano" y el "dulce" se encuentran en Santa Catarina. Ox Papaya también se conoce como Bumba My Ox y Boi-Bumbá.

Es una broma que también se lleva a cabo en los estados del norte y noreste. La danza del villano, por otro lado, se caracteriza por el uso de bastones por bailarines que giran, golpean y desarrollan una coreografía rítmica.

Más tranquila es la campana, donde las parejas bailan mientras sostienen un arco de flores. Al igual que las pandillas, las parejas pasan por encima y debajo de los arcos haciendo una rueda cruzada.

En Rio Grande do Sul, la diversidad de bailes típicos es mayor. Allí encontramos "chimarrita", "milonga", "vaneirão", "chula" y "pezinho". Chimarrita es un baile típico portugués, también similar a la pandilla.

La milonga es similar al tango, por lo que también es común en Argentina y Uruguay. Es un baile lento que induce el romanticismo, a diferencia del vaneirão, de movimientos más rápidos con los famosos "dos por aquí y dos por aquí". También en dobles se baila el pequeño pie. En esta manifestación, además de bailar, los bailarines cantan.

La falta es un baile que solo bailan los hombres. También se llama danza de machete porque un machete está tendido en el suelo mientras el bailarín desarrolla una coreografía típicamente vestida.

En Rio Grande do Sul también encontramos chote y chamamé, que también se encuentran en Paraná y Mato Grosso do Sul, la marcha, el mono aullador, la mazurca y la polca. Polka es una danza teca que tiene una fuerte influencia en la cultura paraguaya.

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