Cómo se hace el cléricot: una receta refrescante para disfrutar en estos días calurosos. El cléricot es una bebida originaria de México, perfecta para reuniones al aire libre o simplemente para disfrutar en casa. En esta receta, te explicaremos cómo preparar esta deliciosa bebida frutal con vino y frutas frescas. ¡Prepárate para sorprender a tus amigos y familiares con este refrescante y colorido coctel!
Ingredientes para el cléricot: vamos a necesitar una botella de vino tinto de buena calidad, preferiblemente seco. Además, vamos a agregarle una taza de jugo de naranja recién exprimido, media taza de granadina, un chorro de refresco de limón y una taza de frutas frescas cortadas en trozos, como uvas, melocotones y naranjas.
Pasos para preparar el cléricot: comienza por enfriar bien todas las frutas y el vino en el refrigerador. Luego, en una jarra grande, mezcla el vino tinto con el jugo de naranja y la granadina. Añade las frutas frescas cortadas. Finalmente, agrega un chorro de refresco de limón para darle ese toque efervescente tan característico del cléricot.
Servir y disfrutar: una vez que hayas mezclado bien todos los ingredientes, sírvelo en vasos altos con hielo. Puedes decorar los vasos con rodajas de naranja o alguna fruta adicional de tu elección. ¡Y listo! Ahora solo tienes que disfrutar de este refrescante cocktail frutal con tus seres queridos. ¡Salud!
- Lava y corta las frutas: Lava todas las frutas que vas a utilizar y córtalas en trozos pequeños o en rodajas, según tu preferencia. Retira las semillas si es necesario.
- Combina las frutas y el azúcar: En una jarra grande, agrega las frutas cortadas y el azúcar (si decides añadirlo). Mezcla bien para que el azúcar se disuelva y se integre con las frutas.
- Añade el vino y el jugo de naranja: Vierte el vino tinto en la jarra, seguido del jugo de naranja. Mezcla nuevamente para combinar todos los ingredientes.
- Refrigera y deja reposar: Cubre la jarra con papel film o una tapa y refrigérala durante al menos 2 horas, para que las frutas se impregnen del sabor del vino y se enfríe adecuadamente.
- Sirve el cléricot: Cuando esté bien frío, coloca hielo en vasos individuales y vierte el cléricot sobre el hielo. Puedes agregar rodajas de frutas adicionales como decoración.
- Cómo se hace el cléricot
- Paso 1: En un recipiente, combina 1 taza de vino tinto seco y 1/4 de taza de brandy.
- Paso 2: Añade 1/2 taza de jugo de naranja y 1/4 de taza de jugo de limón al recipiente.
- Paso 3: Agrega 2 cucharadas de azúcar y revuelve hasta que se disuelva por completo.
- Paso 4: Incorpora 1 taza de trozos de frutas, como fresas, uvas, manzanas y naranjas.
- Paso 5: Refrigera la mezcla durante al menos 2 horas para que las frutas liberen su sabor.
- Paso 6: Una vez refrigerado, sirve el cléricot en vasos individuales.
- Paso 7: Puedes decorar cada vaso con una rodaja de naranja o una hoja de menta para darle un toque especial.
- Paso 8: ¡Disfruta el cléricot bien frío y acompañado de buena compañía!
- Cómo se hace el cléricot
- El cléricot es una bebida refrescante y llena de sabor que puedes disfrutar en cualquier ocasión.
- A continuación, te mostraremos cómo preparar esta deliciosa bebida en unos simples pasos:
- Ingredientes: 1 botella de vino tinto, 1 taza de jugo de naranja, 1 taza de jugo de limón, 1 taza de soda, azúcar al gusto, frutas picadas (como uvas, fresas y manzanas), hielo.
- Paso 1: En una jarra, mezcla el vino tinto, el jugo de naranja y el jugo de limón.
- Paso 2: Añade azúcar al gusto y revuelve bien para que se disuelva.
- Paso 3: Agrega las frutas picadas a la mezcla para que le den un toque fresco y colorido.
- Paso 4: Incorpora la soda para darle un poco de efervescencia.
- Paso 5: Llena vasos individuales con hielo y vierte el cléricot sobre ellos.
- ¡Y listo! Ya puedes disfrutar de un refrescante cléricot casero.
- Frutas variadas (como naranjas, fresas y uvas)
- Vino tinto
- Azúcar
- Soda o agua mineral
- Hielo
- Hojas de menta (opcional)
- En una jarra, mezcla el vino tinto con el azúcar.
- Agrega las frutas cortadas en trozos pequeños.
- Deja reposar en el refrigerador durante al menos una hora.
- Justo antes de servir, añade soda o agua mineral.
- Agrega hielo a cada vaso antes de servir.
- Decora con hojas de menta si deseas.
Q&A
Cómo se hace el cléricot – Preguntas frecuentes
1. ¿Qué ingredientes necesito para hacer cléricot?
2. ¿Cómo preparo el cléricot?
3. ¿Puedo usar otro tipo de vino?
Claro, aunque es tradicional usar vino tinto, también puedes prepararlo con vino blanco o rosado.
4. ¿Se puede hacer cléricot sin alcohol?
Sí, simplemente reemplaza el vino tinto con jugo de uva y omite el azúcar.
5. ¿Qué frutas son las mejores para el cléricot?
Puedes usar una variedad de frutas, pero algunas de las más comunes y deliciosas son las naranjas, fresas, uvas y manzanas.
6. ¿Cuánto tiempo se debe refrigerar antes de servir?
Es recomendable dejar reposar el cléricot en el refrigerador durante al menos una hora para que las frutas liberen sus sabores y aromas.
7. ¿Se puede preparar el cléricot con antelación?
Sí, puedes preparar el cléricot con antelación y guardarlo en el refrigerador hasta por 24 horas antes de servirlo.
8. ¿Cuál es el origen del cléricot?
El cléricot es una bebida originaria de Francia, popularizada en el siglo XIX y adoptada posteriormente en América Latina.
9. ¿Con qué alimentos puedo acompañar el cléricot?
El cléricot es ideal para acompañar platos ligeros como ensaladas, mariscos y tapas.
10. ¿Se puede hacer cléricot sin azúcar?
Sí, puedes omitir el azúcar o sustituirlo por edulcorante si prefieres una versión más saludable.