Como No Llorar Cortando Cebolla


Cortando Cebolla sin Llorar

El cortar cebolla puede dejarte con oculares llorosos, anulando por completo el resultado deseado cuando preparas una comida. Afortunadamente, existen algunos trucos muy sencillos para divertirse cocinando sin llorar.

Tutorial para No Llorar al Cortar Cebolla

  • Lávate la cara y límpiala con una toalla antes de comenzar a cortar la cebolla. Esto elimina los ojos irritados por el sudor o los residuos.
  • Pon la cebolla en el congelador unos minutos antes de cortarla. Esto reduce el compuesto químico liberado por la cebolla que provoca el llanto.
  • Corta la cebolla sumergiendo la cuchilla del cuchillo en agua antes de cortarla. Así ayudarás a neutralizar el compuesto químico.
  • Corta la cebolla cerca de una campana extractora de aire. La corriente de aire lejos de tus ojos ayudará a que no sientas el compuesto químico liberado por la cebolla.
  • Corta la cebolla cerca de un silbato o ventilador. El ruido del aparato ayuna a mantener el ruido alejado de tu cara.
  • Mantén abiertos los ojos mientras la cortas. Esta solución es muy sencilla pero a veces no es fácil de llevar a cabo, intenta traumatizarte para no cerrar tus ojos.
  • Usa lentes de natación. Estas gafas cuentan con un sellado que protege tus ojos contra el compuesto químico liberado por la cebolla.

Es importante usar técnicas apropiadas al cortar la cebolla para disminuir tus posibilidades de derramar lágrimas. Estos son algunos consejos:

  • Usa un cuchillo afilado para cortar la cebolla.
  • Corta la cebolla rápido y en pequeños trozos.
  • Intenta no mover mucho la cebolla al cortarla.

Ejemplos:

A continuación, algunos ejemplos que puedes probar para no llorar al cortar cebolla:

  • Usar guantes de caucho, esto soluciona el problema de inmediato. No tendrás que preocuparte por el compuesto químico liberado por la cebolla, ya que no lo sentirás al tocar las verduras.
  • Cortar la cebolla bajo el agua corriente. Esto podrá disminuir la cantidad de compuestos químicos que alcanzan tus ojos.
  • Usar una máscara de gas para reducir la cantidad de irritantes liberados por la cebolla.

Cortar la cebolla no tiene por qué ser una experiencia desagradable. Prueba algunos de estos sencillos trucos para evitar el llanto, para que puedas concentrarte en preparar una deliciosa comida.

Cómo no llorar al cortar cebolla

¿No te encanta el sabor de la cebolla pero aborreces las lágrimas que se desprenden al cortarla? ¡Tranquilo, existen varios trucos para replantear el proceso de cortar cebollas sin llorar!

Trucos para no llorar:

  • Corta la cebolla bajo el agua: Esta es una técnica para evitar que el aire esté en contacto con los químicos irritantes de la cebolla, por lo que no tendrás lágrimas y de paso mantienes la cebolla fresca.
  • Corta en la nevera: Si almacenas la cebolla en la nevera antes de cortarla, esta se enfriará y los vapores de la cebolla no subirán tanto, por lo que no habrá lágrimas ¡y tendrás la cebolla perfecta para cocinar!
  • Corta en lados dorsal y ventral: Corta la cebolla en dos partes longitudinales, obtendrás la cebolla en pequeños segmentos con una buena manipulación para no derramar los líquidos de la cebolla.
  • Usa unas gafas de nado: Esta es una técnica divertida que los chefs profesionales utilizan para no llorar. Esto te servirá para gastar tu energía en la cocina en vez de llorar.

Pasos para cortar una cebolla sin llorar:

  1. Enjuaga la cebolla bajo el chorro de agua para remover el polvo y la suciedad.
  2. Corta la cebolla en la mitad longitudinalmente.
  3. Quítale las capas exteriores y luego únelas las dos partes.
  4. Corta la cebolla en laderas longitudinalmente.
  5. Divide los aros en la dirección de la longitud de la cebolla.

Con estos trucos y pasos esperamos que puedas cortar una cebolla sin llorar. ¡Cocina y diviértete al mismo tiempo! ¡Ahora tienes todas las técnicas para realizar la receta que desees!

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