Cómo hacer un salmón
El salmón es un pescado muy popular y versátil que se puede preparar de muchas formas diferentes. Ya sea que estés buscando una receta rápida para una cena entre semana o una opción elegante para impresionar a tus invitados, el salmón es siempre una excelente elección. En este artículo, te mostraremos cómo hacer un salmón delicioso y resaltar su sabor único. ¡Sigue leyendo y descubre cómo preparar esta deliciosa opción culinaria!
Paso a paso ➡️ Cómo hacer un salmón:
Cómo hacer un salmón.
Aquí te presentamos un paso a paso para preparar un delicioso salmón con tan solo unos pocos ingredientes y en poco tiempo. Sigue estos sencillos pasos y estarás disfrutando de una comida sabrosa y saludable en un abrir y cerrar de ojos.
- 1. Prepara los ingredientes: Para hacer un salmón delicioso, necesitarás los siguientes ingredientes:
- Salmón fresco (preferiblemente filete)
- Aceite de oliva
- Jugo de limón
- Sal
- Pimienta
- Hierbas aromáticas (opcional)
- 2. Precalienta el horno: Precalienta el horno a 200 grados Celsius. Esto permitirá que el salmón se cocine de manera uniforme y se forme una deliciosa costra en la superficie.
- 3. Prepara el salmón: Lava el salmón fresco bajo agua fría y sécalo con papel absorbente. Colócalo en una bandeja para horno forrada con papel de aluminio.
- 4. Sazona el salmón: Rocía un poco de aceite de oliva sobre el salmón y exprime jugo de limón por encima. Luego, sazona con sal, pimienta y las hierbas aromáticas de tu elección. Frota suavemente los condimentos sobre el salmón para asegurarte de que esté bien cubierto.
- 5. Hornea el salmón: Coloca la bandeja con el salmón en el horno precalentado y hornea durante 12-15 minutos, dependiendo del grosor del filete. El salmón estará listo cuando la carne se desmenuce fácilmente con un tenedor.
- 6. Sirve y disfruta: Retira el salmón del horno y déjalo reposar durante unos minutos antes de servir. Acompaña tu salmón con una ensalada fresca, arroz o vegetales al vapor. ¡Y listo! Tu delicioso salmón está preparado para ser disfrutado.
Ahora que sabes cómo hacer un salmón, no dudes en experimentar con diferentes condimentos y acompañamientos para personalizar tu receta. ¡Bon appétit!
1. Los ingredientes necesarios para preparar un delicioso salmón
- Cómo hacer un salmón.
- Paso 1: Reúne los ingredientes necesarios para hacer un salmón delicioso. Necesitarás:
- Filetes de salmón: Asegúrate de que sean frescos y de buena calidad. Puedes optar por salmón fresco o congelado, dependiendo de tu preferencia y disponibilidad.
- Sal y pimienta: Estos condimentos básicos realzarán el sabor del salmón.
- Aceite de oliva: Será utilizado para cocinar el salmón y evitar que se pegue a la sartén.
- Jugo de limón: Aportará un toque cítrico y refrescante al plato.
- Hierbas y especias: Puedes añadir cualquier hierba o especia que prefieras, como el eneldo, el tomillo o el romero, para darle más sabor al salmón.
- Paso 2: Prepara el salmón antes de cocinarlo.
- Retira la piel: Si los filetes de salmón tienen piel, retírala antes de cocinarlos. Esto ayudará a que se cocinen de manera más uniforme.
- Sazona el salmón: Espolvorea sal y pimienta por ambos lados de los filetes de salmón. Asegúrate de distribuirlo de manera uniforme.
- Exprime el jugo de limón: Rocía el jugo de limón sobre los filetes de salmón para agregarle un toque ácido y refrescante.
- Agrega hierbas y especias: Si deseas añadir más sabor, esparce las hierbas y especias de tu elección sobre los filetes de salmón. Presiona ligeramente para que se adhieran.
- Paso 3: Cocina el salmón.
- Calienta el aceite de oliva: En una sartén antiadherente, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto.
- Añade el salmón: Coloca los filetes de salmón en la sartén caliente, con el lado de la piel hacia abajo si aún la conservan. Cocina durante 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y cocidos en el centro.
- Voltea con cuidado: Si cocinas el salmón sin piel, utiliza una espátula para voltearlo con cuidado y evitar que se rompan los filetes.
- Paso 4: Sirve y disfruta tu delicioso salmón.
- Retira el salmón de la sartén: Una vez que el salmón esté cocido a tu gusto, retíralo de la sartén y colócalo en un plato.
- Acompañamientos: Puedes servir el salmón con una guarnición de vegetales al vapor, arroz, papas asadas o ensalada, según tus preferencias.
- ¡Saborea! Disfruta de tu delicioso salmón recién preparado. Asegúrate de hacerlo mientras está caliente para aprovechar al máximo su sabor y textura.
2. La importancia de elegir un buen salmón fresco
Si estás buscando aprender a hacer un salmón delicioso, lo primero que debes tener en cuenta es la calidad del pescado. Elegir un buen salmón fresco es fundamental para garantizar un plato sabroso y saludable.
- Selecciona un salmón fresco y de calidad en tu pescadería de confianza. Asegúrate de que la piel esté brillante y sin manchas, y que las escamas sean firmes y brillantes.
- Cuando compres el salmón, verifica también que los ojos estén claros y brillantes, lo cual indica frescura. Evita los salmoneMay 23, 2023n que tengan los ojos opacos o hundidos.
- Para preservar la calidad del pescado, mantén el salmón refrigerado en todo momento. Colócalo en una bolsa de plástico y guárdalo en el compartimento más frío de tu refrigerador.
- Antes de cocinar el salmón, prepáralo adecuadamente. Enjuágalo con agua fría para eliminar cualquier residuo y sécalo suavemente con papel absorbente.
- Una vez preparado, puedes marinar el salmón para darle un sabor extra. Puedes utilizar una combinación de limón, aceite de oliva, ajo, sal y pimienta.
- Para cocinar el salmón, tienes varias opciones: puedes asar o hervir el pescado, aunque la forma más popular es asarlo a la parrilla o en una sartén con un poco de aceite de oliva.
- Asegúrate de cocinar el salmón adecuadamente para evitar enfermedades transmitidas por alimentos. La temperatura interna del pescado debe alcanzar al menos los 63 grados Celsius.
- Una vez cocido, el salmón debe tener un color rosado y una textura suave y jugosa. Sirve el salmón acompañado de tus guarniciones favoritas y disfruta de un plato delicioso y saludable.
3. Preparación y marinado del salmón para realzar su sabor
- Paso 1: Antes de comenzar a cocinar el salmón, asegúrate de tener todos los ingredientes necesarios para el marinado listos.
- Paso 2: Primero, en un recipiente mezcla el jugo de limón, el aceite de oliva, el ajo picado y el perejil fresco. Esta mezcla de sabores realzará el sabor del salmón.
- Paso 3: Coloca el salmón en una bandeja o plato lo suficientemente grande como para acomodar todas las piezas sin que se amontonen.
- Paso 4: Vierte el marinado sobre el salmón, asegurándote de cubrir todas las piezas de pescado de manera uniforme.
- Paso 5: Cubre la bandeja o plato con papel film o una tapadera y deja marinar en el refrigerador durante al menos 30 minutos. Esto permitirá que el salmón absorba los sabores del marinado y se vuelva más jugoso y sabroso.
- Paso 6: Pasado el tiempo de marinado, precalienta el horno a 200 grados Celsius.
- Paso 7: Retira el salmón del refrigerador y colócalo en una bandeja para hornear previamente engrasada.
- Paso 8: Vierte un poco del marinado sobre el salmón antes de colocarlo en el horno.
- Paso 9: Hornea el salmón durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que esté cocido al punto deseado. Recuerda que el tiempo de cocción puede variar según el grosor de las piezas de salmón.
- Paso 10: Una vez que el salmón esté cocido, retíralo del horno y déjalo reposar durante unos minutos antes de servir. Esto permitirá que los jugos se redistribuyan y la carne se asiente.
- Paso 11: Sirve el salmón acompañado de tus guarniciones favoritas y ¡disfruta de un delicioso platillo casero! El sabor realzado y la jugosidad del salmón marinado seguramente impresionará a tus invitados.
4. Las mejores técnicas de cocción para un salmón jugoso y tierno
Aquí te enseñaremos cómo hacer un salmón utilizando algunas de las mejores técnicas de cocción para lograr un resultado jugoso y tierno.
- Paso 1: Elige un filete de salmón fresco y de alta calidad. Asegúrate de que la carne esté firme y no presente manchas o decoloraciones.
- Paso 2: Si el filete tiene escamas, retíralas utilizando un cuchillo afilado o una espátula. Luego, enjuaga el filete bajo agua fría para eliminar cualquier residuo.
- Paso 3: Seca el filete de salmón con papel absorbente. Esto ayudará a que se adhiera mejor cualquier marinada o condimento que desees agregar.
- Paso 4: Para resaltar el sabor del salmón, puedes marinarlo durante al menos 30 minutos antes de cocinarlo. Puedes utilizar diferentes ingredientes como jugo de limón, aceite de oliva, ajo picado, hierbas frescas como eneldo o perejil, y sal y pimienta al gusto. Asegúrate de cubrir bien todo el filete con la marinada.
- Paso 5: Prepara una sartén antiadherente a fuego medio-alto con un poco de aceite. Cuando la sartén esté caliente, coloca el filete de salmón con la piel hacia abajo. Cocina durante aproximadamente 4-6 minutos por cada lado, dependiendo del grosor del filete. Recuerda no moverlo demasiado para obtener una piel crujiente.
- Paso 6: Si prefieres un salmón más saludable, puedes optar por la cocción al vapor. Coloca el salmón en una vaporera y cuécelo durante aproximadamente 10-15 minutos, o hasta que la carne esté opaca y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
- Paso 7: Otra opción deliciosa es asar el salmón en el horno. Precalienta el horno a 200°C y coloca el filete de salmón en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio y engrasada. Cocina durante 12-15 minutos, dependiendo del grosor, hasta que la carne esté opaca y se desmenuce fácilmente.
- Paso 8: Finalmente, ¡disfruta de tu salmón jugoso y tierno! Puedes acompañarlo con una ensalada fresca, puré de papas o arroz.
Con estos sencillos pasos, podrás hacer un salmón delicioso y perfectamente cocido. ¡Anímate a probar diferentes técnicas y añadir tus propios condimentos para satisfacer tus gustos personales!
5. Salsas y acompañamientos que realzan el sabor del salmón
- Para hacer un salmón delicioso:
- Selecciona un buen filete de salmón fresco. Busca un filete de salmón que esté brillante, sin manchas oscuras y con un olor fresco a mar.
- Lava el filete de salmón bajo agua fría y sécalo con papel absorbente. Es importante limpiar el filete de salmón antes de cocinarlo para eliminar cualquier residuo o impureza. Sécalo bien para que no salpique al cocinarlo.
- Precalienta el horno a 200 grados Celsius. Asegúrate de que el horno esté caliente antes de colocar el salmón en él.
- Sasona el filete de salmón con sal, pimienta y jugo de limón. Estos ingredientes realzarán el sabor del salmón y lo harán más sabroso.
- Coloca el filete de salmón en una bandeja para hornear cubierta con papel de aluminio. Esto evitará que el salmón se pegue a la bandeja y hará que la limpieza sea más fácil después.
- Cubre el filete de salmón con rodajas de limón. Esto le dará un toque fresco y cítrico al salmón mientras se cocina.
- Hornea el salmón durante 12-15 minutos. El tiempo de cocción puede variar dependiendo del grosor del filete de salmón.
- Retira el salmón del horno y déjalo reposar durante unos minutos antes de servir. Esto permitirá que los jugos del salmón se redistribuyan y hará que la carne quede jugosa y tierna.
- Sirve el salmón con tus salsas y acompañamientos favoritos. Puedes optar por una salsa de yogur y eneldo, o una salsa de mango y cilantro para realzar aún más su sabor.
- ¡Disfruta de tu delicioso salmón casero!
6. Trucos y consejos para evitar que el salmón se pegue a la parrilla o sartén
- Cómo hacer un salmón
1. Prepara el salmón: Lava el salmón con agua fría y sécalo con papel absorbente. Asegúrate de que no queden escamas o restos de piel.
2. Marinar el salmón: En un recipiente, mezcla jugo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta al gusto. Coloca el salmón en la marinada y déjalo reposar en el refrigerador durante al menos 30 minutos.
3. Prepara la parrilla o sartén: Asegúrate de que la parrilla o sartén estén limpias y untadas con aceite para evitar que el salmón se pegue. Si estás utilizando una parrilla, asegúrate de que esté precalentada a fuego medio-alto.
4. Cocina el salmón: Coloca el salmón en la parrilla o sartén caliente con la piel hacia abajo. Cocina durante aproximadamente 3-4 minutos por cada lado, dependiendo del grosor del filete. Voltea el salmón con cuidado para evitar que se rompa.
5. No lo sobre cocines: Es importante no cocinar en exceso el salmón para evitar que se seque. El salmón estará listo cuando esté opaco y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
6. Añade tus ingredientes favoritos: Puedes agregar limón fresco, eneldo picado, mantequilla derretida u otras especias al salmón mientras se cocina para darle más sabor. Exprime un poco de jugo de limón fresco sobre el salmón antes de servir.
7. Sirve y disfruta: Retira el salmón de la parrilla o sartén y sírvelo caliente. Puedes acompañarlo con vegetales asados, puré de papas o una ensalada fresca. ¡No olvides disfrutar tu delicioso salmón!
Recuerda que con estos trucos y consejos, evitarás que el salmón se pegue a la parrilla o sartén, y podrás disfrutar de una comida deliciosa y saludable. Ahora que sabes cómo hacer un salmón, ¡anímate a prepararlo en casa!
7. Cómo saber si el salmón está cocido correctamente
- Paso 1: Primero, precalienta el horno a 200 grados Celsius.
- Paso 2: Luego, prepara el salmón quitándole las escamas y las espinas, si las tiene.
- Paso 3: A continuación, coloca el salmón en una bandeja de horno previamente engrasada.
- Paso 4: Rocía el salmón con un poco de aceite de oliva y sazónalo con sal y pimienta al gusto.
- Paso 5: Después, corta limones en rodajas y colócalas encima del salmón.
- Paso 6: Añade también algunas hierbas frescas como eneldo o perejil para darle más sabor.
- Paso 7: Ahora, envuelve el salmón en papel de aluminio, asegurándote de que esté bien sellado.
- Paso 8: Coloca la bandeja en el horno precalentado y cocina durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que el salmón esté completamente cocido.
- Paso 9: Retira la bandeja del horno con cuidado y deja reposar el salmón durante unos minutos antes de servir.
- Paso 10: Finalmente, puedes decorar el salmón con rodajas de limón fresco y hierbas adicionales.
8. Presentación y decoración de platos con salmón: ideas creativas para impresionar a tus invitados
- Preparación del salmón: Antes de comenzar, asegúrate de tener un filete de salmón fresco y de buena calidad. Para prepararlo, sigue estos pasos:
- Corta el filete de salmón en porciones del tamaño deseado.
- Marinado del salmón: Si quieres darle un sabor extra al salmón, puedes marinarlo antes de cocinarlo. Aquí te mostramos cómo:
- En un recipiente, mezcla jugo de limón, aceite de oliva, ajo picado y sal.
- Coloca las porciones de salmón en la mezcla y asegúrate de que queden bien cubiertas.
- Deja marinar el salmón en el refrigerador durante al menos 30 minutos.
- Cocción del salmón: Ahora es el momento de cocinar el salmón. Existen varias formas de hacerlo:
- Puedes asar el salmón en una parrilla caliente durante aproximadamente 4-6 minutos por cada lado.
- También puedes cocinarlo en una sartén con un poco de aceite de oliva a fuego medio durante unos 4-5 minutos por cada lado.
- Otra opción es hornear el salmón en el horno precalentado a 180 grados Celsius durante aproximadamente 12-15 minutos.
- Servir el salmón: Ahora que el salmón está listo, es hora de presentarlo en el plato. Aquí tienes algunas ideas creativas para impresionar a tus invitados:
- Decora el plato con rodajas de limón, hojas de perejil fresco y una pizca de pimienta negra.
- Acompaña el salmón con una salsa de tu elección, como salsa de yogur con hierbas o salsa de mango y jengibre.
9. Recetas de salmón saludables y deliciosas para disfrutar en cualquier ocasión
Cómo hacer un salmón.
Aquí te presentamos una sencilla receta para preparar un delicioso salmón en casa. Sigue estos pasos y podrás disfrutar de este saludable plato en cualquier ocasión:
- Paso 1: Compra o selecciona un salmón fresco de calidad. Es importante comenzar con un salmón fresco que se vea brillante y tenga un olor a mar. Puedes comprarlo en la pescadería o en el supermercado, solo asegúrate de que la fecha de caducidad sea adecuada.
- Paso 2: Prepara los ingredientes. Reúne todos los ingredientes que necesitarás para hacer el salmón. Estos suelen incluir aceite de oliva, sal, pimienta y tus especias favoritas, como eneldo o limón.
- Paso 3: Lava y seca el salmón. Antes de cocinar el salmón, debes lavarlo con agua fría para eliminar cualquier impureza. Luego, sécalo cuidadosamente con papel de cocina para asegurarte de que no quede húmedo.
- Paso 4: Sazona el salmón. Frota una pizca de sal, pimienta y tus especias favoritas sobre el salmón por ambos lados. Puedes ajustar la cantidad de especias según tu preferencia personal.
- Paso 5: Calienta una sartén o parrilla. Coloca una sartén antiadherente grande o una parrilla a fuego medio-alto y deja que se caliente durante unos minutos. Asegúrate de que la superficie esté bien caliente antes de cocinar el salmón.
- Paso 6: Cocina el salmón. Coloca el salmón en la sartén o parrilla caliente, con la piel hacia abajo si aún la tiene. Cocina durante aproximadamente 3-4 minutos por cada lado, o hasta que el salmón esté cocido a tu gusto. Si prefieres un salmón más jugoso, cocina por menos tiempo; si te gusta más hecho, cocina por más tiempo.
- Paso 7: Retira el salmón del fuego. Cuando el salmón esté listo, retíralo cuidadosamente de la sartén o parrilla. Puedes utilizar una espátula para ayudarte con esto.
- Paso 8: Sirve y disfruta. Coloca el salmón cocido en un plato y sírvelo inmediatamente. Puedes acompañarlo con ensalada, arroz o verduras al vapor. ¡Y ahora, disfruta tu delicioso salmón casero!
10. Consejos para conservar y almacenar el salmón correctamente
Si te gusta disfrutar de un delicioso salmón en casa, es importante saber cómo hacerlo correctamente para obtener los mejores resultados. Aquí te proporcionamos una guía paso a paso sobre cómo hacer un salmón de manera adecuada:
- 1. Compra de salmón fresco: Asegúrate de adquirir un salmón fresco en tu tienda de confianza. Verifica que los ojos estén brillantes, las branquias rojas y la carne firme al tacto.
- 2. Preparación del salmón: Lava el salmón bajo agua fría y sécalo con papel absorbente. Retira todas las escamas y espinas que puedas encontrar.
- 3. Marinado opcional: Si deseas un sabor más intenso, puedes marinar el salmón en una mezcla de jugo de limón, aceite de oliva, ajo picado y hierbas de tu elección durante al menos 30 minutos antes de cocinarlo. Esto ayudará a realzar su sabor.
- 4. Elección del método de cocción: Puedes cocinar el salmón al horno, a la parrilla, al vapor o incluso hacerlo en una sartén. Decide cuál es tu método preferido.
- 5. Temperatura correcta: Asegúrate de precalentar tu horno o parrilla a la temperatura adecuada según las instrucciones de tu receta. Esto es importante para cocinar el salmón de manera uniforme.
- 6. Tiempo de cocción: Cocina el salmón durante el tiempo recomendado en la receta que estés siguiendo. No lo sobre cocines para evitar que se vuelva seco.
- 7. Verificación de cocción: Para asegurarte de que el salmón esté completamente cocido, inserta un tenedor en el centro del filete. Si la carne se desmenuza fácilmente y es opaca, ya está listo.
- 8. Acompañamientos: Sírvelo con tus acompañamientos favoritos, como una ensalada fresca, arroz o verduras al vapor.
- 9. Almacenamiento adecuado: Si te sobra salmón, asegúrate de refrigerarlo en un recipiente hermético dentro de las próximas 2 horas de haberlo cocinado, para mantener su frescura y evitar el crecimiento de bacterias.
- 10. Disfruta: ¡Es hora de disfrutar tu delicioso salmón hecho en casa! Sírvelo y disfruta de su sabor y nutrientes.
Ahora que conoces todos los pasos necesarios, no dudes en seguir esta guía y hacer un salmón perfecto cada vez que desees deleitarte con este exquisito pescado. ¡Buen provecho!
Q&A
Preguntas y Respuestas: Cómo hacer un salmón
1. ¿Cuál es la mejor forma de cocinar un salmón al horno?
1. Precalienta el horno a 200°C.
2. Coloca el filete de salmón en una bandeja para hornear.
3. Espolvorea sal y pimienta al gusto sobre el salmón.
4. Rocía un poco de aceite de oliva sobre el salmón.
5. Hornea el salmón durante 12-15 minutos, o hasta que esté cocido.
6. ¡Disfruta de tu salmón al horno perfectamente cocinado!
2. ¿Cómo se hace un salmón a la parrilla?
1. Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.
2. Cepilla el filete de salmón con aceite de oliva.
3. Espolvorea sal y pimienta al gusto sobre el salmón.
4. Coloca el salmón en la parrilla con la piel hacia abajo.
5. Cocina el salmón durante 4-6 minutos por cada lado.
6. Retira el salmón de la parrilla y sirve caliente.
3. ¿Cuál es la receta para hacer salmón al vapor?
1. Llena una olla grande con agua y coloca una canasta de vapor encima.
2. Pon el fuego a medio-alto y espera a que el agua hierva.
3. Coloca el filete de salmón en la canasta de vapor.
4. Cubre la olla con una tapa y cocina durante 8-10 minutos.
5. Retira el salmón del vapor y sirve inmediatamente.
4. ¿Cómo se prepara un salmón a la plancha?
1. Calienta una sartén grande a fuego medio-alto.
2. Unta el filete de salmón con aceite de oliva.
3. Espolvorea sal y pimienta al gusto sobre el salmón.
4. Coloca el salmón en la sartén con la piel hacia abajo.
5. Cocina el salmón durante 4-6 minutos por cada lado.
6. Transfiere el salmón a un plato y sirve caliente.
5. ¿Cuál es la mejor manera de hacer salmón en papillote?
1. Precalienta el horno a 200°C.
2. Corta un trozo de papel de aluminio lo suficientemente grande para envolver el salmón.
3. Coloca el filete de salmón en el centro del papel de aluminio.
4. Espolvorea sal y pimienta al gusto sobre el salmón.
5. Agrega rodajas de limón y ramitas de eneldo encima del salmón.
6. Dobla y sella el papel de aluminio alrededor del salmón para formar un paquete.
7. Hornea el paquete de salmón durante 12-15 minutos, o hasta que esté cocido.
6. ¿Cómo se hace una salsa de mantequilla y limón para el salmón?
1. Derrite 2 cucharadas de mantequilla en una sartén a fuego medio.
2. Exprime el jugo de medio limón en la sartén.
3. Agrega 1 cucharadita de ralladura de limón y sal al gusto.
4. Cocina la salsa durante 2-3 minutos, revolviendo constantemente.
5. Vierte la salsa de mantequilla y limón sobre el salmón cocido.
7. ¿Cuál es la forma más fácil de hacer ceviche de salmón?
1. Corta el filete de salmón en trozos pequeños.
2. Exprime el jugo de limón suficiente para cubrir el salmón.
3. Agrega sal al gusto y remueve suavemente para mezclar.
4. Deja que el salmón se marine en el jugo de limón durante al menos 20 minutos.
5. Sirve el ceviche de salmón frío y disfruta.
8. ¿Cómo se hace un salmón empanizado al horno?
1. Precalienta el horno a 200°C.
2. En un plato hondo, mezcla pan rallado con tus condimentos favoritos.
3. Unta los filetes de salmón con aceite de oliva.
4. Pasa los filetes de salmón por la mezcla de pan rallado, cubriéndolos bien.
5. Coloca los filetes de salmón empanizados en una bandeja para hornear.
6. Hornea durante 12-15 minutos, o hasta que estén crujientes y cocidos.
9. ¿Cuál es la receta para hacer un salmón al pesto?
1. Precalienta el horno a 200°C.
2. Coloca los filetes de salmón en una bandeja para hornear.
3. Espolvorea sal y pimienta al gusto sobre el salmón.
4. Cubre los filetes con una capa delgada de pesto.
5. Hornea durante 12-15 minutos, o hasta que el salmón esté cocido.
6. Sirve el salmón al pesto caliente y disfruta.
10. ¿Cómo hacer un salmón marinado con soja y miel?
1. Mezcla en un tazón salsa de soja, miel y jugo de limón en partes iguales.
2. Coloca los filetes de salmón en una bolsa de plástico con cierre hermético.
3. Vierte la marinada sobre el salmón en la bolsa.
4. Cierra la bolsa y refrigera durante al menos 30 minutos.
5. Retira el salmón de la bolsa y cocina a la parrilla o al horno hasta que esté cocido.
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