La bioquímica es la parte de la biología que estudia las reacciones químicas que ocurren en los seres vivos, así como los compuestos involucrados en estos procesos.

Los estudios bioquímicos permiten comprender procesos que garantizan la supervivencia de los seres vivos.

Las reacciones químicas estudiadas en bioquímica no se observan a simple vista. Por lo tanto, para su desarrollo, el uso de microscopios es esencial. Actualmente, las herramientas computacionales también se utilizan para futuras investigaciones.

Las reacciones químicas se producen en las células e incluyen la presencia de biomoléculas: carbohidratos, proteínas, lípidos y ácidos nucleicos.

Contenido

Biomoléculas

Las biomoléculas Son compuestos sintetizados por seres vivos que participan en su metabolismo.

Generalmente son moléculas orgánicas, compuestas principalmente de carbono, además de hidrógeno, oxígeno y nitrógeno.

Las principales biomoléculas son:

Proteína: compuesto de subunidades de aminoácidos.

Las proteínas realizan una serie de funciones en el cuerpo: suministro de energía; Catalizan reacciones químicas, transportan sustancias, actúan en defensa, regulan procesos metabólicos, entre otras actividades.

Lípidos: compuesto de ácido graso y subunidades de glicerol.

Los lípidos son una importante reserva de energía. Se pueden encontrar en células animales y vegetales.

Glicidas o Carbohidratos: compuesto por subunidades de monosacáridos.

La función principal de los carbohidratos es proporcionar energía. Sin embargo, también tienen una función estructural, ya que ayudan en la formación de estructuras celulares y ácidos nucleicos.

Ácidos nucleicos: compuesto por subunidades de monosacáridos (pentosas), ácidos fosfóricos y bases nitrogenadas.

Los ácidos nucleicos tienen funciones esenciales para las células. Participan en la síntesis de proteínas, actúan en procesos celulares, regulan el metabolismo, entre otras actividades.

Metabolismo

El metabolismo se refiere al conjunto de reacciones químicas que ocurren en la célula y permiten su correcto funcionamiento.

El metabolismo se puede dividir en dos etapas: catabolismo y anabolismo..

El catabolismo corresponde a la ruptura de una sustancia para obtener energía. Mientras tanto, el anabolismo es la capacidad de transformar una sustancia en otra.

En general, podemos decir que el metabolismo corresponde a una serie de procesos bioquímicos que ocurren en los seres vivos.

Las principales vías metabólicas del organismo humano son:

Glucólisis: Oxidación de glucosa para obtener ATP;

Ciclo de Krebs: Oxidación de acetil CoA para energía;

Fosforilación oxidativa: Utilización de la energía liberada en la oxidación de glucosa y acetil-CoA para producir ATP;

Vía de pentosa fosfato: síntesis de pentosa y reducción de potencia para reacciones anabólicas;

Ciclo de la urea: Eliminación de NH4 (amoníaco) en formas menos tóxicas;

Oxidación de ácidos grasos: transformación de ácidos grasos en acetil-CoA para su posterior uso por el ciclo de Krebs;

Glucogénesis: síntesis de glucosa a partir de moléculas más pequeñas para su uso posterior por el cerebro.

Conozca también el metabolismo energético.